Herzlich Willkommen
Erst Imker aus Versehen – heute Imker aus Leidenschaft
Eigentlich wollte ich meiner Frau nach einem Vortrag der VHS Kandel zum Thema „Leben mit der Honigbiene“ lediglich die Bienenbeuten bauen und ihr damit die Basis für ihr neues Hobby schaffen. Doch wie so oft im Leben kommt es anders als man denkt: Als das erste Volk im Frühjahr 2011 bei uns einzog, ergriff mich die Faszination rund um die Bienen.
Dank der rührigen und kompetenten Nachwuchsarbeit des Bienenzuchtvereins Kandel e.V. erfuhr ich in den folgenden Jahren mittels verschiedener Workshops Grundlegendes über den Umgang mit Bienen. Vorträge und Seminare bspw. an der Badischen Imkerschule in Heidelberg oder am Fachzentrum Bienen und Imkerei in Mayen – bis hin zum Bienensachverständigen – vertieften mein Wissen. Regelmäßige Fortbildung ist für mich weiterhin selbstverständlich.
Was unabsichtlich begann ist mittlerweile meine größte Leidenschaft. Ein Hobby mit Erholungsfaktor und Ausgleich zum Beruf.
Unser Honig
Blütenhonig
– Frühjahrstracht –
– Frühjahrstracht –
Blütenhonige gibt es in zwei Varianten: aus der Frühtracht (verfügbar ab Ende Mai) und der Sommertracht (verfügbar ab Mitte Juli). Die Obstblüte ist die Quelle der Frühtracht; ihr Honig ist anfangs flüssig, dann schnell auskristallisierend.
Blütenhonig
– Sommertracht –
– Sommertracht –
Blütenhonige gibt es in zwei Varianten: aus der Frühtracht (verfügbar ab Ende Mai) und der Sommertracht (verfügbar ab Mitte Juli). Der Honig der Sommerblüte bleibt länger flüssig und ist im Geschmack kräftiger.
Rapshonig
Unser erster Sortenhonig des Jahres (verfügbar ab Ende Mai). Feincremige bis feste Konsistenz, die sich durch Lagerung nicht verändert.
Kastanienhonig
Mit der Kastanienblüte im Pfälzer Wald entsteht (verfügbar ab Ende Juli) dieser besondere Honig. Seine flüssige Konsistenz bleibt lange Zeit erhalten.
Kontaktieren Sie uns!
Kontaktieren Sie uns bei Fragen über folgende Kontaktmöglichkeiten oder schreiben Sie uns direkt eine Nachricht. Wir werden uns umgehend mit Ihnen in Verbindung setzen!
Telefon:
0178 4086201
E-Mail:
cityhonig-kandel@t-online.de
Adresse:
Bahnhofstraße 29
76870 Kandel
